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Ustensiles de cuisine
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Spatules, fouets et pinceaux
Cuillères, écumoires et pinces
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Ustensiles pour préparation des pâtes

28 produits

Pour la confection de vos pâtes, Mathon a sélectionné plusieurs ustensiles pour créer des raviolis, spaghettis, etc. Découvrez ainsi tous les accessoires pour la finition de vos pâtes.

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Ustensiles de cuisine Spatules, fouets et pinceaux Cuillères, écumoires et pinces Casse-noix et dénoyateurs Balances de cuisine Verres doseurs de cuisine Thermomètres et sondes de cuisson Minuteurs de cuisine Moulins et boules à épices Mortiers et pilons Huiliers et vinaigriers Essoreuses à salade Presse-purées et moulins à légumes Passoires et chinois Entonnoirs de cuisine Cercles et accessoires de présentation Accessoires œufs Ustensiles pour préparation des pâtes Boites de conservation Bocaux de conservation Ouvre-boites et ouvre-bocaux Accessoires conservation sous vide Sacs de conservation Accessoires de conservation Boites pique-nique et lunch box Boites et sacs à pain Emballages réutilisables Beurriers Glacières et pains de glace

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Lot machine à pâtes et séchoir à pâtes pliable Mathon - Mathon - 2 Lot machine à pâtes et séchoir à pâtes pliable Mathon - Mathon - 1
Mathon

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Séchoir à Pâtes Imperia

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Kit machine à pâtes fraiches et séchoir à pâtes Imperia - Mathon - 2 Kit machine à pâtes fraiches et séchoir à pâtes Imperia - Mathon - 1
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Machine à pâtes fraîches acier chromé Imperia - Mathon - 2 Machine à pâtes fraîches acier chromé Imperia - Mathon - 1
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Plaque 36 raviolis avec rouleau bois Imperia - Mathon - 2 Plaque 36 raviolis avec rouleau bois Imperia - Mathon - 1
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Ustensiles pour préparation des pâtes

Mathon a sélectionné pour vous l’essentiel des ustensiles pour réaliser vos pâtes vous-même. Rien de meilleur que des pâtes faites maison. 
Ces appareils à pâte, électriques ou manuels, vous permettent de réaliser tous types de pâtes tels que les tagliatelles, pâte à lasagne, raviolis mais également des spätzle ces pâtes qui nous viennent d’Alsace. Retrouvez également les accessoires essentiels à la préparation de vos pâtes.
Ainsi obtenez de réelles pâtes fraîches en un rien de temps.

Comment faire des faire des pâtes ?

Pour réaliser vos pâtes vous avez seulement besoin de farine T55, d’œufs, et d’un peu d’eau.
Dans un cul de poule mettez votre farine ajoutez vos œufs préalablement battus puis mélangez avec vos mains, ajustez la texture en rajoutant de l’eau. Vous devez obtenir une pâte souple et élastique qui ne colle pas. Laissez votre pâte reposer pendant 30 min, emballée dans du film alimentaire pour éviter la formation d’une croûte.
Ensuite passer votre pâte dans la machine à l’épaisseur la plus importante, puis repasser à la machine pour obtenir vos tagliatelles ou pour une pâte lisse. Ensuite laisser reposer vos bandes sur votre séchoir à pâtes encore 30 minutes à l’air libre.
Vous pouvez ensuite les faire cuire.

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